Bataty s tzatziky šalátom

Pri tejto kombinácii ingrediencií od Tomáša vám potešú slinky jedna radosť! Neskutočne vynikajúce zapečené bataty s tzatziky dressingom pošteklia vašu kulinárksu fantáziu. Porcia pre 4 ľudí.

Základ:

4 veľké bataty

1 granátové jablko

1 malý strapec červeného hrozna

1 menší hlávkový šalát

200 g grilovacieho syra (alebo podľa chuti)

Tzatziky dressing:

1 malý biely jogurt

1 šalátová uhorka

tzatziky korenie (množstvo podľa chuti)

Bataty uvaríme v šupke do polomäkka. Potom ich scedíme, rozpolíme, okoreníme a osolíme podľa chuti. Položíme ich na papier na pečenie, poukladáme na ne grilovací syr a zapečieme na 10 minút. Medzitým si pripravíme dressing – zmiešame biely jogurt, tzatziky a pokrájanú uhorku. Ako prílohu si dáme granátové zrná a červené hrozno.

Komentáre