Ak chceš rýchlovku, ktorú si namiešaš v jedinej šálke a v nej aj upečieš, hor sa na tento výborný lávový koláčik. Recept je na 1 porciu.

Ingrediencie:

2 PL čokoládového proteínu

1 PL mandľovej múky / rozmixovaných mandlí

1 PL kakaa

1/4 ČL prášku do pečiva

10 - 12 PL mlieka (môže byť aj rastlinné)

1 PL orieškového / arašídového masla

1 veľká kocka horkej (70 percentnej) čokolády

Postup: Proteín, mandľovú múku, kakao a prášok do pečiva spolu zmiešame v malom keramickom / sklenom hrnčeku. Pridáme mlieko, orieškové alebo arašídové maslo a vymiešame jednoliatu zmes. Do stredu vtlačíme kocku horkej čokolády. Dávame pozor, aby aj zhora bola kocka prekrytá zmesou. Hrnček vložíme do mikrovlnky a nastavíme ju na NIE plný výkon. Mne stačilo 40 sekúnd. Nechceme, aby sa zmes vysušila, kratšie je lepšie. Následne necháme 2-3 minúty vychladnúť. Jeme ešte teplé, kým je čokoláda vo vnútri tekutá, neskôr zmes stuhne.