Ak si fitness nadšenec a máš chuť na príjemný jablkový koláčik, táto štrúdlička je pre teba! V pomere ingrediencií mi to takto na tretí krát vyšlo najlepšie. Vzniknú ti 4 menšie štrúdličky, ktoré ti osladia deň 😍😊

Na cesto potrebuješ: 

200 g grécky jogurt

30 g vanilkového proteínu 

210 gramov špaldovej múky (+ trocha na posypanie cesta)

1 ČL prášok do pečiva

20 g masla

Na plnku potrebuješ:

2 menšie jabĺčka nakrájané na kocky

1 PL medu

1-2 PL mletej škorice

1 PL erytritolu / práškového cukru na posypanie (nemusí byť)

Postup:

Do misky dáme grécky jogurt a postupne do nej pridávame všetky zvyšné ingrediencie na cesto. Cesto je najlepšie vymiesiť ručne do bochníka. Následne bochník rozdelíme na 4 menšie a vyvaľkáme z každého z nich tenké "štvorcové" cesto, v jednej polovice narežeme (podľa obrázka). 

Medzitým v miske vedľa zmiešame plnku - nakrájané jablká, med a škoricu. Naplníme cestá jablkovou plnkou, zabalíme a uložíme na papier na pečenie.

Pečieme do zlatista 10-15 minút na 180 stupňoch. Dávame pozor, aby sme štrúdličky nepiekli pridlho, inak budú suché. Na koniec môžeme posypať erytritolom alebo práškovým cukrom. Dobrú chuť :).

___________