Keď som prvýkrát skúšala tento môj výmysel, nevedela som sa nabažiť tej chuti. Táto mangová pena je pre mňa jeden z TOP dezertov a v lete si to pokojne môžeš aj zamraziť na osvieženie do horúcich dní. Dezert však najlepšie chutí čerstvý.

Ingrediencie:

1 zrelé čerstvé mango

2 malé grécke jogurty / alebo 1 mäkký odtučnený tvaroh

1 odmerka citrónového / alebo mangového proteínu

4 PL mascarpone

Postup: mango nakrájame na malé kúsky a hodíme do nádoby na mixovanie. Prihodíme všetky ďalšie ingrediencie a rozmixujeme do hladka. Dávajte však pozor na to, aby ste zmes "nepremixovali" do príliš riedkej konzistencie. Následne podávame. Čerstvý mousse chutí lepšie ako deň potom. Ak ho však chceš ako zmrzku, daj zamraziť a uži si jeho chuť hocikedy neskôr :-).