TOP sladký dezert bez pridaného cukru, ktorý chutí snáď lepšie, ako pôvodný recept. Navyše je plný bielkovín, a tak si ho môžeš dať bez výčitiek aj v prísnej diéte.

Ingrediencie na dukátové buchtičky:

1 malý biely grécky jogurt (140 g)

4 PL vanilkového proteínu

7 PL (75 g) múky (biela, pohánková, špaldová)

2 PL roztopeného kokosového oleja

1 celý kypriaci prášok

Ingrediencie na proteínový puding k buchtičkám:

1 balenie pudingu podľa vlastného výberu

700 ml mlieka

1-2 odmerky proteínu s rovnakou príchuťou, akú má puding

Na ozdobenie:

Ľubovoľné ovocie a oriešky

Postup:

V miske poriadne zmiešame spolu všetky ingrediencie na buchtičky a vzniknuté cesto dáme na maličký zapekací plech (v akom sa robí banana bread). Oddelíme od seba cesto na časti, aby sa po dopečení ľahko krájali. Viz obrázok nižšie. Pečieme 12-15 minút na 170 stupňov, kým nie je cesto zvrchu zlatisté. Necháme chvíľu vychladnúť a nakrájame na menšie buchtičky.

Kým sa cesto pečie, vo vyššej nádobe odmeráme 700 ml mlieka. Cca polovicu dáme variť. Vo zvyšku mlieka rozmiešame metličkou pudingový a proteínový prášok. Ak chceš dezert menej sladký, daj len 1 odmerku proteínu, ak sladší, pridaj viac (viac než 2 odmerky netreba). Keď začne mlieko vrieť, prilej pudingovú zmes a uvar do husta. Následne už len zalej buchtičky pudingom, ozdob ľubovoľným ovocím a orieškami a máš hotovú neskutočnú chuťovku!

* Recept je na 2 väčšie alebo 3 menšie porcie.

___