Výborná kombinácia, ktorá má príjemnú osviežujúcu chuť ovocia a zvyšok je plný bielkovín. Recept je rýchly, ako vždy a zvládne ho každý!

Ingrediencie na korpusík:

1/2 grahamového rožku

1 PL kokosového oleja

1 PL medu  

Ingrediencie na krém:

250 g syru ricotta

2 menšie vajíčka

1 odmerka vanilkového proteínu

Lesná zmes alebo iné ovocie

Postup: Polovicu grahamového rožku natrháme na čo najmenšie kúsky a necháme vyschnúť. Následne rožok rozmixujeme na hladko a dáme do menšej misky. Pridáme roztopený kokosový olej alebo maslo, lyžicu medu a dobre premiešame, čím vznikne zmes na korpusík. Natlačíme zmes do formy na muffiny alebo košíčkov.

Vo vedlajšej miske zmiešame ricottu, vajíčka a proteín. Nalejeme na korpusíky, vtlačíme do krému lesné ovocie a trochu z neho môžeme nechať ešte na ozdobenie. Dáme piecť do predhriatej rúry na 150 stupňov na dobu asi 25 minút. Po dopečení dáme vychladiť, môžeme pridať ďalšie ovocie a potom podávame.